卫平皱眉道：“既是岳父大人召你回去，卫某也不敢相留。只是你若是走了，谁人可担总管一职？”

自从卫平和贾午成亲以来，贾禄就成了闻喜亭侯府的大总管。不愧是贾府管事出身，贾禄这个大总管十分称职，把侯府上下管理得井井有条，几乎不费卫平一点心思。其实卫平也知道，贾充让自己的四管事到他府上任总管，多少有监视、控制他的意思。不过，卫平从来没有想过要背叛贾充，更没有想过要欺负贾午，所以并不介意多贾禄这双眼睛盯着自己，也不介意贾禄向贾充通报自己的一举一动。

相反，现在听说贾禄要走，卫平反而有几分不舍。只是贾禄本来就是贾府的人，卫平也没什么理由把他强行留下。

贾禄笑道：“由谁接任总管是姑爷自家的事，小的这个外人本不当多嘴。只是既然姑爷问起，小的便斗胆多说几句。小的以为，聂文聂小哥儿可堪此任。”

卫平沉吟片刻，点了点头，道：“也好，你去跟聂文交代一下吧。”

他虽然比不上贾充等人的城府和老谋深算，但毕竟多了上千年的见识，也能够大略明白贾充这么安排的意思。即使贾禄回去了，闻喜亭侯府还有不少来自贾府的奴仆，贾禄大可以再推荐其他人。很显然，贾禄推荐聂文肯定有是贾充的意思，表明贾充已经彻底认可了他这个女婿，不需要再在他身边安插耳目了。

对于总管换人一事，卫平原本也是无可无不可。他虽然不太相信聂文的能力，但他更相信贾禄的眼光。从太尉府出来的人，又岂会那么简单地？既然贾禄推荐了聂文，那也就由他去吧。毕竟聂文是他从闻喜带出来的，他还信得过。

…

打发走贾禄，卫平并没有回到后宅，而是来到前院，吩咐道：“来人，备马！”

只见一人飞奔过来，单膝跪地，大声道：“小的愿为老爷牵马执镫！”

卫平定睛一看，不由奇道：“贾水，你如何在此？”

贾水笑道：“回老爷，太尉大人见府上奴仆大多年老体弱，特将他们召回，另遣了小的等人前来伺候老爷。”

所谓年老只是个借口，那些稍稍年长些的奴仆都是贾充的心腹，管理着闻喜亭侯府的大事小情。如今贾充一股脑儿把他们都抽了回去，显见放权之彻底。而且，卫平还留意到贾水悄悄换了个称呼，对他的称呼由“姑爷”变成了“老爷”。可见，这些新派来的奴仆已经真正成了他卫平的人，而不再是贾充的人。

卫平没想到贾充这个有名的小人会对自己这么好，也不由呆了一呆，这才挥手道：“走吧，随某去趟酒楼！”

“好咧！”贾水大喜，答应一声，又飞奔而去。

…

卫记酒楼已经正式搬迁到了西市，占地面积扩展到了原先的十多倍，主体建筑更是由原来的两层变成了四层。面积大了，可以容纳的客人也多了，但生意却依然和过去一样火爆。而且，自从卫平认识到不应该低估古人的智慧以后，他便给了那些厨师更多的自由，鼓励他们开发新菜。凡是能够开发出一道成功的新菜，就可以得到奖赏，最高奖赏更是可以帮他们免除奴籍。

一日为奴，终身为奴，免除奴籍是件很困难的事情。有了这个奖赏摆在面前，所有的厨师都必然全力以赴，各种新式菜品也是层出不穷。当然了，卫记酒楼还是秉承着过去的规矩，每个月只推出几样有限的新菜品，只不过不需要卫平再亲自操心了。

但是这一次参加伐吴之战，卫平不知道要过多久才能回来，自然要来酒楼交代一番。在酒楼的后面，同样建了个小院，那是独孤兰一家的新居，也是卫平日常听取酒楼情况的场所。走进小院，就见独孤兰和骨儿朵两个又在那里比试箭术。

卫平见此情景，忽然心中一动。贾充让他自己挑选随行人员，不正是让他组建自己的班底吗？

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