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第246章 开业前的准备

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花钱请了这么多人,真正打扫卫生的时候,周安也学会袖手旁观。

看见哪里需要打扫,招招手,喊一声就有人过来。

叫的出名字的,就喊名字,叫不出名字的新员工,他也可以像某些狗领导那样喊一声“那个谁!你来把这里弄一下!”

一下午时间,二十多人把新店打扫得干干净净。

除了周安,每个人都忙出一身汗,但没人抱怨。

一场大扫除,倒是让本来互相陌生的新老员工熟悉不少,而这,也是周安今天把他们全部召集来的目的之一。

新店即将开张,想要所有人通力合作,完全陌生怎么行?

可他又没时间给这些人慢慢熟悉,那就只能找机会让他们一起干活了,这也算是一个互相磨合的机会,至少这半天卫生打扫下来,这些人起码能混个脸熟。

……

新店卫生打扫好,周安就开始铺货。

新店面积比他老店大六七倍,五百多个平米,需要备货的量肯定不少,老店里那些存货根本不够这边使用。

酒水、干货、各种调味品等等,在开业之前,必须得把量备足,否则到时候卖什么?

好在这些事,也不需要他每一件都亲力亲为,表姐夫高成负责这一块,事情交给他去办就行,采购厨房物资这一块,周安让陈发银协助,厨房物资,陈发银肯定比高成更懂,不仅更懂品质,也更懂价格。

有陈发银协助,顺便也能令高成在进货的质量和价格上,难以搞鬼。

高成虽说是他表姐夫,但亲戚归亲戚,周安很清楚采购这一块,很容易被做手脚,他可以把事交给高成,但他不可能一点提防都没有。

至于其它物资的采购,比如酒水饮料、大厅里用的各种零零碎碎,周安让曲艳阳协助。

总之,一人为私、二人为公,他不会让高成有太多耍手段的机会。

……

老店转让协议签订的第三天,周安宣布老店结束营业,全体员工分作两批,一批负责搬家,将老店里没有转让给廖宏飞的东西,都搬去新店。

另一批人,每人一沓宣传单,在曲艳阳的带领下,穿着狂暴小龙虾的制服,走上街头,向看见的每一个路人散发传单。

新店开业,尤其是有一定规模的新店,开业当天的人气是很重要的,如果第一炮打不响,后期再想把人气做起来就难了。

所以,一定量的宣传是必要的。

……

“您好!鱼咬羊狂暴小龙虾即将开业,吃五十送三十、吃一百送八十、吃两百送两百!您了解一下!”

“帅哥你好,我们是鱼咬羊狂暴小龙虾的,我们新店后天开业,优惠多多,请了解一下!”

“美女你好!我们鱼咬羊狂暴小龙虾新店开业大酬宾,优惠幅度非常大,您看一下!”

……

这天中午,街上人流量最大的时候,曲艳阳带着手下几名服务员和田律、小江等人,在一个个路口热情地向行人散发着传单。

她自己也亲自上阵。

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