她现在人在古代，不知道现代如何，她唯一的心愿就是希望现代的丈夫能够好好过日子，不要因为女儿的离开，不要因为她的逝去，而自暴自弃，再重新娶个好女人，平平安安过一辈子。

丈夫是个孝顺的人，必会善待自己那早年守寡的母亲，真是可怜，母年在失去父亲后，又再度白发人送黑发人。

她甩甩头，往事不可追，再想也白搭，还是先过好当下吧。婆婆的眼睛治好后，就是暖棚的事最大了，如果今冬运气好的话，明年开春想必买宅子的钱就旧绰有余了。

公孙淳过来送牛（乳）顺便汇报暖棚的进展，只是图纸方面，那个工匠有些不懂，希望张悦能赶过去解释下。

张悦现在哪里有空，店里面的客人一波接一波，都指名道姓要吃新鲜的柳叶面，她和姚红姑两个人轮流削都供应不及呢。

正好看见李衡拿着本书，正在专心的看着什么，张悦眼前立即一亮，这几天通过暗中观察，她发现这李衡为人尚算不错，正好借今天这事再度考验考验他

如果他能经得过考验，就算以后婆婆的眼睛治好了，他们家多添口人也没啥。

“李衡，你过来下！”张悦将他喊过来，从柜子里拿出建造暖棚的图纸，想先解释给他听，待他听懂了再去和工匠商议，谁知道李衡见了那图纸，竟如公孙淳一般，发起呆来。

“李衡，你倒是听懂了没有？”张悦微皱眉头有些不喜，但语气尽量放缓，李衡下意识的点了点头，却仍是眼睛胶在那图纸上面，半晌也不肯动下。

“悦娘，前面又来了两波客人，指名要你亲自削的柳叶面，还有一波客人已经等了好一会儿了。我娘都忙不过来了。”梨童满脸喜气的跑过来。

“淳儿，你带着他一起去，有什么不懂的就问他。”张悦也是病急乱投医了，直接交待一句就朝着灶屋跑去。

这大冬天的，姚红姑和张悦愣是因为削而，而忙的满头大汗，但是俩个人你看看我，我看看你，都同时笑了，手上的动作也更加快了。

那没有指名道姓说要吃新鲜的，就直接用干柳叶面加骨头汤了。

刚过中饭的时候呢，翡翠轩的小伙计赶着马车过来，说是今天早上送过去的五十斤原汤已经没了，让张悦再赶紧送点过去，许多客人急等着吃哪。

张悦看看现在店里的人已经清淡下来，只得将原来准备自用的二十来斤先递给小伙计了，并且让他跟柳平潮说，这骨头汤必得细熬慢炖，最少也得五六个时辰才能成事儿，不是急火功夫可以得来的。

小伙计看实在不行也只得回去了，那些客人等了半天，居然没有，也只得先吃着素柳叶面解解谗。

帐房先生苏城原还有些担心因此损失客流量，没想到第二天客人不但没有减少，反而比昨天还多。

他不可思议的看着自家掌柜，“怎么会这样？”

柳平潮双手放在手炉的暖套里面，一边喝茶一边笑道，“苏帐房，这点你就不如张娘子了，连她都知道，什么叫物以稀为贵。你看明明她可以无限供应小馒头，为什么非要每天限售三十笼？就是为了吊客人的胃口，越是让人吃不到，他们才越想吃。”

苏帐房这才恍然大悟，没想到一点点小事里面都有大道理啊。

难怪掌柜的要把酒楼一成的收益都分给那不起眼的小娘子，看来人家果然比她聪明哪。

他在这酒楼奋斗了七八年了，方能拿到十俩银子一个月，这小娘子只是随便那么出个主意，就得了一成的分红。

别小看翡翠轩，一年下来，一成的收益至少也有上千俩银子。

不过他也不嫉妒，张娘子每每的奇招也的确让酒楼起死回生了，前几天洪都总铺的人过来查看，原以为快要关门大吉的分铺，生意 红火成这样，都高兴的合不拢嘴呢，一个劲的夸柳掌柜妙手回春，治理有方。

看来只要翡翠轩酒楼搞好了，到了年底评功劳的时候，柳掌柜少不得要升迁，他现在这样卖力的干活，就是希望柳平潮升迁的时候，能把他带上。

洪都总铺的帐房先生啊，听说每月月银都有五十俩呢，更别提逢年过节的红包打赏，更是多的让人眼花缭乱。

柳平潮喊了个小伙计上来，让他给张悦带个话儿，每天往酒楼送的原汤也不用太多，每天控制在八十斤就可以了。